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2017/03/21(火) [日記]

以前に買った、インナーフォン。
イアーパッドがなくなっちゃって、小さいものをつけていた。
探してみたら、適当なモノが見つかったので、付け替える。
うん、これこれ。
このフィット感がいい。

今日の擬音、「ピタッ」。
インナーフォンが耳にハマる感じ。

2017/03/20(月) [日記]

午前中、息子と駅前に出かける。
まず、息子の床屋に付き合い、そのあと「BOOKOFF」。
そのあと昼飯に「せい家」。
定番のチャーシュー麺、餃子、ハイボール。
替え玉を頼んで、息子と分ける。
うん、おなかいっぱい。

夕飯はチキングラタン。
ごぼうとトマトのサラダも作る。
グラタンはシーフード系もいいけど、チキンが簡単で楽。
美味しかった。

今日の擬音、「とろーっ」。
ホワイトソースのとろみの感じ。

2017/03/19(日) [日記]

午前中、畑。
作業は俺とFさんの二人。
約100㎡の場所を耕耘機で耕して畝を作る。
そして種芋を植えて行く。
男爵、メイクイーン、きたあかり、アンデスレッド、とうやを1kgづつ。
七畝分。
なかなかハードだった。
でも耕耘機の使い方をちゃんと覚えたし、良かったかな

帰って、昨日の角煮作りの続き。
白く固まった脂を取り除き、豚肉をこぶし半分ほどに切り分ける。
これを昨日煮たスープを入れて、泡盛、醤油、みりんを入れて2時間煮込む。
さらにリンゴのスライスを乗せて1時間に混む。
その後下茹でしておいた大根も入れて煮込む。
大根がいい色になれば出来上がり。
他に付け合わせ。
山芋の千切りに海苔を刻み乗せる。
厚揚げを焼いておく。
味噌汁は大根、人参、ごぼう。
リンゴの効果か、長く煮込んだせいか、角煮はほろほろ。
大根もよく味が染みてて美味しい。
二日間かけた甲斐があったよ。

今日の擬音、「ぷわ〜ん」。
家の中も外も角煮の匂いがする感じ。

2017/03/18(土) [日記]

朝、東久留米卸売市場。
豚バラブロックを1.5kg、合挽肉を600g買う。
夕方から調理開始。
「瑠璃と料理の王様と(4)」に出ていた豚の角煮を作ってみる。
まず5分間沸騰したお湯で茹でる。
続いて、ネギ、しょうが、ニンニク、昆布を入れた水から2時間以上茹でる。
火を止めて明日まで待つ。

今日はロールキャベツ。
キャベツを12枚、茹でる。
玉ねぎ、人参、しいたけをみじん切りにして、合挽肉、卵、パン粉と
一緒に合わせて捏ねる。
しばらく寝かせてから、キャベツに巻いて、パスタで止める。
これをコンソメ味のスープで乱切りした人参、キャベツの芯と煮込む。
タネが余ったので、ハンバーグにして焼く。
付け合わせはほうれん草のソテー。
ロールキャベツを一口かじるとジューシーで美味い。
春にはいい料理だ。

今日の擬音、「じゅわ〜っ」。
ロールキャベツを一口かじったときの感じ。

2017/03/17(金) [本]

コミック新刊発売日。
マガジン、ヤングジャンプ系など10冊。
三連休で読み切れるかな?

今日の擬音、「とん」。
袋に10冊重ねて入れられたため、カウンターに縦に立つ感じ。

2017/03/16(木) [日記]

会社の帰りに羽村の「ファンタス」。
酒や業務用商品を販売しているお店。
今日のお目当てはカレー粉。
S&Bの400gがあるかどうかを確かめに行ったんだけど、それはあった。
それと一緒にナイル商会のカレー粉「インデラカレー」もあった。
これ、気になってたんだよな。
S&Bにするか、ナイル商会にするか、いきなり400g買うか、悩む。
結局、ナイル商会の100g缶を買う。
美味しくて、辛味がちょうどいいといいな。

今日の擬音、「てくてく」。
店内をいろいろ見ながら足早に歩く感じ。

2017/03/15(水) [日記]

Arduinoに興味があって、ちょっと前に本とスターターキットを買う。
全然、触れてなかったんだけど、ちょっとだけ触る。
アプリを入れて、基盤を繋いで立ち上げるところまで。
今週末の3連休はなんか動かしたいなぁ。

今日の擬音、「ぴかぴか」。
Arduinoの基盤とPCをUSBで繋ぐと、LEDが光る感じ。
楽しいっ。

2017/03/14(火) [音楽]

ここ最近手に入れたCD。
先週金曜日、NIGHT RANGERの 「Don't Let Up」。
昨日届いた、SORAMIMI の「ハナビラ」。
そして今日届いた瀬川あやかの「SegaWanderful」。
どれもいいんだけど、ほぼ三枚同時だと聞き方にムラができちゃうんだよな。

今日の擬音、「ぴーっ」。
CDのビニールケースのヒモの部分だけではうまく開かず、
ビニールケースを真ん中から開ける感じ。

2017/03/13(月) [日記]

会社の帰りに「酒商・増田屋」。
「Chivas Regal 」1000ml 二本と料理用の紹興酒を買う。
オリーブオイルの値段を見ると900mlで598円。
うぅ、一昨日ミニコープで898円で買ったところ。
今度はこっちで買おうっと。

今日の擬音、「てくてく」。
「Chivas Regal 」の売り場まで脇目もふらずに歩いていく感じ。

2017/03/12(日) [料理]

畑はお休み。
家でダラダラ。
朝、暖かいそうめん。

昼、合挽肉があったので、コンソメ味のポロネーゼ風のパスタを作る。
「カティサーク」ハイボールを飲んでから、「BLACK BUSH」のコーヒ割。
うん、満足。

夕飯は悩んだ挙げ句、チキンのパン粉焼きにする。
唐揚げ用の切ってある、鶏もも肉を使う。
塩、コショウ、バジルを降ったもも肉を両面焼いてから、
半分にマヨネーズ、半分にチーズ。
その上からパン粉を降り、オーブンで焼く。
付け合わせは人参、ジャガイモをゆでてから焼いたもの。
ほうれん草のバターソテー。
大根と油揚げの味噌汁。
チキンのパン粉焼き。
見た目は良くないけど、味はいい、
これ、定番になりそうな予感。

今日の擬音、「さくっ」。
チキンのパン粉焼きのパン粉部分を食べた感じ。
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